美食好让人恋恋不忘好的食物胃可是不会放过的

2019-01-13 12:02栏目:综艺

  东北是一个凉爽之地,想必大家都知道,夏天没有毒人的太阳,而是干爽的凉风,来到这里就仿佛是来到了人间的天堂一样,但我想告诉大家的是这里的天气不仅有优势,就连食物都是让人非常喜欢,那有人就好奇东北的沈阳,到底有什么样的美食呢?让人们对它恋恋不忘的,那我们就一起来讨论一下沈阳的美食吧!

  沈阳最出名的就是鸡架了,鸡架是沈阳人一直喜欢的食品,而且口味多样价格也比较便宜,算是小吃的一种。它的口味非常的丰富,比如碳烤的,五香的、酱熏的、铁板的、油炸的、凉拌的等等,总有一种口味是您喜欢的,根本不用担心找不到合适的口味,所以鸡架是一定要吃的,好吃又便宜的食物,它就是一个不错的选择,如果吃着炸鸡架在加上一杯解渴的饮品,两种美味搭配在一起,一定吃的特别开心。

  其次就是羊肉汤和羊杂汤,它们是夏天吃食的首选。点上一大碗羊肉汤或者是羊杂汤,加入少量辣椒油和胡椒粉,就会让你吃的满头大汗。轻轻松松排毒,可见对人们的身体是非常有好处的,不少当地人也会在入伏的时候来一碗羊汤,因为羊汤可以让身体热乎,还能帮助身体排汗,去除湿气。其实羊汤也不用天天去饭馆吃,在家就可以自己制作出来,首先将羊肉切好放进锅里,将水覆多羊肉,用大火烧沸,把残留在水上面的浮沫清理干净,再加入适当的水,然后加入一些桂皮、陈皮、姜片、葱段放入锅中,用大火煮至八分熟,加入红油,花椒水,煮上约两个小时就可以开锅了,鲜美又营养的羊汤就完成了,是不是很简单。

  大冷面在夏天应该没有人会拒绝它吧,这种面食和其他的美食相比有些特殊,就如它的字面意思一样,它是凉凉的面,口味有咸,还有酸甜的,对于口味稍稍重一点的朋友们来说,是无法抗拒的,爱冷面的人不论是不是夏天,都会一直吃,即使是在下雪的冬天,也阻挡不了人们对冷面的热情,面嚼起来非常的有弹性。

  说到面食就不得不提起饺子了,饺子是人们最爱吃的面食之一,家人团聚的时候,过年的时候,饭桌上肯定有一道菜就是饺子,因为饺子有着很好的寓意,它象征着家人们的团聚,而且几乎人人都会包饺子,上到几十岁的老人,下到未成年的孩子都可以制作,可见饺子对于大家来说一定都不陌生,而且口味非常多可以随意选择,只要是你爱吃的都可以加进去,面和菜一起吃,非常棒。

  吃过了面食羊汤,怎么可能少了烧烤呢,每个烧烤店都身怀绝技,菜品丰富还能吃饱,满足所有大胃王们的需求,烧烤也分很多种比如说烤肉,同样都是放在铁板上烤,但是烤肉的口感,让人不能忘, 吃多了也不会感觉到油腻,当然,如果你吃不了丝毫的油腻,还想吃肉的话,不妨用青菜把烤肉夹起来,一口咬下去既能吃到肉还能吃到青菜,一点都不会感觉到油腻,是一个不错的方法哦。还有就是锅包肉,也是酸甜的面里裹着一片鲜嫩的肉,吃起来脆脆的,用面粉将切好的肉片放进入,充分的涂抹好,然后放入油锅中加入白糖和醋,煎炸即可,但是一定要注意火候不然的话,就没有脆脆的感觉了,但是味道是丝毫不受影响的。

  还有大家都爱的鱼块,甜甜咸咸的,非常的下饭,我们想要制作这道菜最好选用花鲢鱼,把它清洗干净,切成块,撒上点盐搅拌均匀后,腌制半个小时左右,然后将葱姜切成末,留着备用,热锅凉油,油热八成放入鱼块,煎到两面金黄就可以捞起,锅底留油,把刚刚备用的葱姜放入锅中,加入鱼块翻炒均匀,加入黄豆酱、老抽和咸盐,继续翻炒再加入白糖、鸡精等,最后撒上香菜就可以了,准备开吃吧!提示大家一下鱼块之所以要腌制一下,是因为这样在煎的时候不容易碎哦,锅一定得烧的热热的在加油也可以不易碎。

  介绍了这么多,不知道你的口水有没有流下来啊,好的食物,胃可是不会放过的,不如让我们动起手来,来感受一下这些食物的魅力吧!